市场饱和、产品同质化、新对手层出不穷……林林总总的问题令不少老字号们很受伤。

对此，有业内人士近日建言：“老字号的优势在于企业及产品的历史文化基因，企业应该好好琢磨琢磨这张牌如何打。”

幸运的是，此事不乏先例。记者注意到，从发现、挖掘价值,到价值集成、价值传递,再到与消费者共享价值,近几年阿胶世家东阿阿胶将手中的文化牌打得异常漂亮。

我们不妨从这个个案入手，试图为老字号的文化复兴之路找到可能的方向。

文化帮衬  3000年瑰宝重现曙光

“阿胶，本经上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”《本草纲目》的“上品”二字足以令阿胶成为与人参、鹿茸齐名的滋补三宝。然而，作为流传了3000多年的滋补上品,阿胶丰厚的文化却曾掩埋于历史的尘埃。

事情的转机出现在2006年。当年开始，秦玉峰带领东阿阿胶,开始全面实施“文化营销”和“价值回归”工程。

东阿阿胶成立了专门研究机构,对历代本草学著作、中医名家论述进行研究,挖掘整理阿胶三大文化体系。根据古代医案,编写了《阿胶拍案惊奇》,让公众了解阿胶是什么、阿胶干什么、阿胶干成过什么。

隐去品牌推品类,是东阿阿胶“价值回归”工程的重要着力点。这将推动整个阿胶行业的健康发展,推动中医药文化及产业的现代复兴。

将3000年的阿胶文化植入公司战略,推进文化营销与价值回归工程,为东阿阿胶的“文化式成长”打下了基础。

创新体制 阿胶文化注入新内涵

为了挖掘阿胶的内在价值,作为阿胶行业唯一的代表性传承人的秦玉峰将阿胶行业传统的以师带徒制引入阿胶现代发展体系。他说,传承人就是责任人,这种责任,不只是对于东阿阿胶一个企业的,而是对于整个阿胶产业,对中国传统中医药发展的。所以,必须让有着数千年历史的阿胶生产真技绝活留得住、传下去。

在东阿阿胶人看来,传承与创新,是阿胶世家的双重责任,也是其实现“文化式”成长的方法和路径。新剂型、新工艺、新设备和新材料的应用,进入了“东阿阿胶式”产业革命的日程。他们联合华东理工大学、中国中医科学院等国内30余家知名科研院校,建立了合作研发机制,建立了国家级研发中心、技术中心。

在传承阿胶文化的基础上,不断推进阿胶产业革命,不仅让文化传承有了更坚实的载体,也让东阿阿胶的“文化式成长”有了更丰富的内涵。

营销文化 转型期的新路径

2012年,是山东东阿阿胶股份有限公司的文化年。对此，山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰解释是,要推进东阿阿胶从文化营销向营销文化转型。

由东阿阿胶与东阿县政府合建的中国阿胶养生文化苑,将使人们在这里感受到全方位的阿胶文化消费体验。对于东阿阿胶来说,文化苑的建设还具有更深层的意义——在其“文化式成长”的进程中,养生苑已成为“营销文化”、推进文化价值化的一个载体。

基于“营销文化”,东阿阿胶丰富着文化产品线,“健康管理连锁店”成为其“十二五”期间着力打造的一种新型经营业态。健康管理连锁店是按照“治未病”理念打造的健康服务连锁机构,目标是以此为载体建起中国式预防与保健健康体系。目前,东阿阿胶已建设了57家健康管理连锁店。在这里,消费者可以了解阿胶的文化、价值、功效和使用方法,得到的不再只是产品本身的价值,还有更多的附着于产品之上的文化价值。